Voici une recette express faite un midi !

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Temps de préparation : 15min

Temps de cuisson : 10min

Difficulté : facile

 

Ingrédients pour 1 personne (oui je suis encore célibataire :( ) :

1 courgette

6 crevettes

4 babycorn

2 càc de pâte de curry

Parmesan - huile d'olive

 

On procède comment ?

Faire chauffer dans une poêle un filet d'huile d'olive. Faire chauffer dans une casserole de l'eau.

Lavez la courgette et les babycorns. Prendre un éconôme ou un épluche légumes et faire des lamelles de courgette.

Plongez les babycorns dans l'eau et mettre les lamelles de courgette dans la poêle chaude.

Epluchez les crevettes et les ajouter à la courgette et faire cuire 10min en remuant de temps en temps.

Au bout de 10min, égouttez les babycorns - les couper en morceaux et les ajouter dans le mélange " courgette - crevettes" avec la pâte de curry.

Mélangez le tout et laissez cuire 5min.

Saupoudrez de parmesan et servir !

 

Simple - rapide !

J'ai encore englouti le plat en 5 min :(