legumes poisson

Voici une recette simple et rapide mais goûteuse !

En hiver, on n'hésite surtout pas à faire appel aux légumes surgelés qui sont très bons ! Perso, je me fourni chez PICARD !

Ici, j'ai un mix de légumes verts auquel j'ai ajouté des tomates séchées. J'ai fait revenir dans une poêle avec un filet d"huile d'olive !

A coté, j'ai fait revenir un filet de poisson blanc, assaisonné de fleur de sel et poivre.

 

Ici je ne parle pas de proportion car le sachet de légumes vapeur surgelé est vendu pour 1 personne ( merci Picard de penser aux célibataires :)).

 

Une fois servi, j'ai parsemé le tout de vinaigre balsamique et de fleur de sel !

 

Bon appétit