Foodies & Co by Lili

1 février 2016

Roses de pomme de terre et cœur de figues au sirop d'agave et fleur de sel

Voici un excellent accompagnement ! Et en plus c'est beau :) Là encore, je ne donne pas de propostion : j'avais compté 1 pomme de terre par personne + 1 figues. Pour le reste, les ingrédients habituels : huile d'olive et fleur de sel. Pour cela, prenez...

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Tags: blog de reims, reims, figue, rose de pomme de terre

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17 septembre 2015

Gateaux de blettes au foie de morue

Nan mais elle nous fait quoi là Lili ??? Du foie de morue ??? bah oui, parce que c'est bon pour la santé et c'est meilleur que la cuillère d'huile de foie de morue !!! Normalement, je me sers du foie de morue en apéritif : je le mélange à des oeufs de...

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Tags: blettes, blog de reims, reims, foie de morue, recette foie de morue

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17 septembre 2015

Tortillarissa

De retour de Tunisie avec la fameuse Harissa ... envie de combiner 2 parties du monde ! Comme quoi ... c'est pas si compliqué de coohabiter ensemble :) J'ai donc créé la Tortillarissa ! Pour ceux qui n'ont pas compris .. tortilla et harissa lol Temps...

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Tags: blog de reims, reims, harissa, pomme de terre, tortilla, tortillarissa

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17 août 2015

Salade estivale de feuilles de blettes et crudités - sauce yaourt

De retour de vacances ... j'ai passé 1 semaine en tout inclus ... et autant dire que j'ai pas mangé que des légumes :) .... donc envie de sain :) Et vu qu'avant de partir tu vides le frigo ... bah quand tu rentres il est aussi vide car y'a personne qui...

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Tags: tomates, blog de reims, reims, blog de champagne, concombre, salade de blettes, yaourt de brebis

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17 août 2015

Gratin de millet aux légumes

Voici un plat que j'ai fait avant de partir en vacances ... quand tu te rends compte que t'as plus rien dans le frigo car tu pars le lendemain mais que tu dois quand même te nourir un peu :) Donc pour ce plat " restes de frigo" il faut : 1 courgette 2...

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Tags: blog de reims, courgettesn reims, gratin de millet, millet

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3 août 2015

Salade de poivrons

Voici une recette simple et rapide ! En accompagnement de vos barbecues ou à l'apéro ! Il vous faut donc pour 3 personnes : 2 poivrons ( rouge et vert ) 3 gousses d ail 3 cas d huile d olive 2 cas de vinaigre Fleur de sel - poivre On procède comment ?...

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Tags: blog de reims, reims, Poivron, salade de poivrons

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10 juin 2015

Échalotes caramélisées au sirop d'agave et farcies à la ricotta - asperges des bois

Voici ci ce que j'appelle une recette " on mange quoi ce soir le frigo est vide " Totale impro On procède comment ? On épluche des échalotes - on les fait carameliser dans un peu de beurre et 4 càs de sirop d'agave pendant 15min. Pendant ce temps' on...

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Tags: asperges, asperge des bois, aspergette, carameli, ricotta, échalote, échalote farcie

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9 juin 2015

Salade chaude d'épeautre

Voici une recette simple et bonne ! L'inconvénient c est que l'épeautre cuit longtemps ! Mais on anticipe ;) Alors on procède comment ? On fait cuire l'épeautre pendant 45 min ( ici pour 4 personnes j ai mis 50gr) Pendant ce temps, on prend 2 courgettes...

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Tags: salade, courgette, tomates, Épeautre

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3 juin 2015

Gâteau de courgettes - Champignons de Paris - Tomates et Basilic

L'été arrive (on y croit). Voici l'accompagnement idéal pour le BBQ. Temps de préparation : 50min Temps de cuisson : 40min Difficultés : y'en a pas Ingrédients pour 1 moule à cake : 3 courgettes rapées2 tomates 8 champignons de Paris 4 oeufs entiers Quelques...

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Tags: courgettes, entrée, fla, BBQ, accompagnement, barbecue, champignon., gâteau de courgettes

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27 mai 2015

Tartine ou club de polenta - tomates séchées - olives noires à l'ail

Apéro surprise (oui ça existe ) ... Lili tu paies ton coup ??? J'ouvre le frigo : j ai quoi ? Polenta ( je l'achète déjà faite - sous forme de bloc - ça se tranche facilement ) Olives noires Ail Tomates séchées Préparation On coupe deux tranches de polenta...

Posté par liliporyadjian à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, apéritif, club, olive, polenta, tartine

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