03 août 2015

Fleurs de courgettes farcies au thon et yaourt de brebis

La veille de départ en vacances, le frigo est quasi vide ! Je vais dans mon potager pour cueillir les derniers légumes et je vois des fleurs de courgettes ! Ni une ni deux j'me lance ... Donc il vous faut des fleurs de courgettes ( que l on trouve aussi en magasin), une boîte de thon, 3 càs de yaourt au lait de brebis, sel - poivre, filet d huile d olive et un jus de demi citron. Dans un bol, mélangez le thon égoutté, le yaourt, le sel et poivre et le jus de citron. Farcir les fleurs - les disposer dans un plat et verser un filet... [Lire la suite]
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03 août 2015

Salade de poivrons

Voici une recette simple et rapide ! En accompagnement de vos barbecues ou à l'apéro ! Il vous faut donc pour 3 personnes : 2 poivrons ( rouge et vert ) 3 gousses d ail 3 cas d huile d olive 2 cas de vinaigre Fleur de sel - poivre On procède comment ? Il faut déjà éplucher les poivrons : pour cela, il faut les faire griller au BBQ ou sur la plaque de cuisson au gaz si pas de BBQ. Pour le temps cela dépend de la taille de vos poivrons - il faut que la peau se noircisse. Une fois l opération faite, enfermer les poivrons dans... [Lire la suite]
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09 juillet 2015

Muffins à la banane et caramel beurre salé

Que dire ? J'en perds mes mots ! Temps de préparation : 5min Temps de cuisson: 20 min 2 min pour le caramel Difficulté: Facile Ingrédients (8 muffins ) 2 bananes 75gr de sucre 30gr pour le caramel 25 gr de beurre 1 œuf 20 cl de lait 125gr de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 20 gr de beurre salé Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Mélangez le beurre fondu avec l’œuf et le lait. Dans un autre récipient, mélanger sucre, farine, sel et levure. Mélanger les deux préparations en mélangeant bien. Dans une... [Lire la suite]
02 juillet 2015

Kebab diététique et frites de courgette

Encore une collaboration avec Fitnext ! Information : Temps de préparation : 10min Temps de cuisson : 20 min Difficulté : facile Ingrédients : 1 galette de maïs 1 tomates coupée en tranches 1 demi oignon blanc haché Quelques feuilles de salade 1 côte d'agneau 2 càs d'épices KEUFTA 2 càs de yaourt de brebis - menthe fraiche - fleur de sel et poivre 1 demie courgette   Préparation : Faites revenir dans un filet d'huile d'olive, l'agneau coupé en fines tranches. Ajoutez les épices et laissez cuire 10min. Coupez... [Lire la suite]
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02 juillet 2015

Pizza végétarienne - base de polenta

Voici une recette réalisée dans le cadre de ma collaboration avec le site de coaching en ligne FITNEXT.COM Pas de pâte et une garniture légère : idélae en été !   Information : Temps de préparation : 5min Temps de cuisson : 15 min Difficulté : facile Ingrédients : 2 tranches de polenta d'1cm d'épaisseur ( je l'achète déjà faite) 1 tomates coupée en tranches 1 demi oignon blanc haché 1 demie courgette coupée en tagliatelle ( à l'aide d'un économe) 2 càs d'épices KEUFTA Quelques olives noires - 2 càs de yaourt de... [Lire la suite]
28 juin 2015

Clafoutis aux cerises

Alors .. avoir un cerisier dans le jardin c'est bien ! Mais quand ça donne 10kg de cerises on fait quoi ? Soit tu fais des cerises à l'alcool :) (avec modération) soit tu en mets 3 dans la bouche quand t'en mets 1 dans le panier.... soit tu fais le fameux clafoutis ! On procède comment ? Information : Temps de préparation : 5min Temps de cuisson : 30min Difficulté : aucune Ingrédients : Des cerises (quantité selon votre gourmandise) 60gr de farine complète 2 oeufs 4 càs de sirop d'agave 4 càs de fromage blanc de brebis ... [Lire la suite]
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28 juin 2015

Burger sans pain au poisson

Junkfood part 2 Le burger  sans pain ! Informations :   Temps de cuisson : 25 min Temps de préparation : 10 min Difficulté : facile   Ingrédients :   1 pomme de terre 1 feuille de salade 2 rondelles de tomate Quelques lamelles d'oignon 1 morceau de chèvre 1 morceau de poisson blanc Huile d'olive   Préparation : Epluchez et hachez la patate au mixeur. Formez 2 galettes de pomme de terre. Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir les 2 galettes de PDT... [Lire la suite]
28 juin 2015

Pizza végétarienne sans pâte

Envie de revisiter la Junk Food ! Et c'est pas facile :) J'ai commencé par une pizza ! Informations : Temps de cuisson : 25min Temps de préparation : 20min + 1h pour faire rendre l'eau des courgettes Difficulté : facile   Ingrédients : 1 courgette 1 tomate coeur de boeuf 1 demi oignon blanc 20gr de protéine de soja ré-hydratée 3 tranches de fromage de chèvre Quelques olives noires 3 càs d'épices orientales ici KEUFTA   Préparation : Lavez et hachez au robot la courgette. La mettre dans un égouttoire,... [Lire la suite]
28 juin 2015

Tarte aux myrtilles

Encore une recette simple et facile ! Pour une fois j'ai triché .. j'ai acheté une pâte toute faite (bouhhh lili t'as pas le droit de faire ça ) ! Bah si j'le fais : on est dimanche, c'est la canicule et j'ai pas envie de passer mon temps en cuisine !   Informations : Temps de cuisson : 20min Temps de préparation : 5 min Difficulté ; aucune Ingrédients : 1 pâte feuilletée ou brisée 300gr de myrtilles 100gr de sirop d'agave   Préparation : Faire pré-chauffer le four à 200 degrés. Mettre du papier sulfurisé... [Lire la suite]
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28 juin 2015

Muffins légers aux myrtilles

Voici une recette de muffins légers aux myrtilles ! Simple et rapide et à peu près diet !   Information : Temps de cuisson : 20min Temps de préparation : 5min Difficultés : aucune   Ingrédients pour 6 muffins : 150gr de farine complète 100gr de sirop d'agave 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 150gr de myrtilles   Préparation : Pré-chauffer le four à 200 degrés. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients : farine, levure, oeufs et sirop. Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Puis... [Lire la suite]
Posté par liliporyadjian à 17:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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