13 juin 2015

Poulpe à l'ail - citron - coriandre sur lit de salicorne

Recette express : oui parce que le samedi soir on a autre chose à faire que de cuisiner ... Comme prendre l'apéro dehors en admirant le couché de soleil allongée sur le transat ;) On procède comment ? Pour la liste des ingrédients, elle est dans la recette ;) il ne faut rien d autre ! Pour les quantités ... À vous de voir ! Pour 2 personnes fan de poulpe j ai pris 1citron, 276gr de salicorne et 6 tentacules ! On sort l autocuiseur : le mien est a deux étages. 1er étage : on met le poulpe. Au deuxième étage : on met la salicorne. Et... [Lire la suite]
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23 avril 2015

POULPE A LA PORTUGAISE " AIL - POMME DE TERRE "

Informations Temps de préparation :10 minutes Temps de cuisson :50 minutes Difficulté de la recette :Facile Ingrédients 1kg de poulpe propre 4 à 5 gousses d’ail (plus selon envie) 2 feuille de Laurier Huile d’olive Persil 1 oignon Quelques petites pommes de terre Sel - poivre Recette pour 4 personnes – Enlever la peau du poulpe et bien le nettoyer (sinon, le faire préparer par votre poissonnier). Cuire le poulpe dans l’autocuiseur pendant 20 minutes, ajouter un oignon. – En parallèle, laver les... [Lire la suite]
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