10 novembre 2015

Velouté de poireau - PDT - chou-fleur à la fleur de sel et croustillant de jambon de Parme au parmesan

Voici une recette " restes de frigo" : j'avoue que le chou-fleur commençait à moisir ! Mais ça se consomme quand même :)   Temps de préparation : 10min Temps de cuisson : 30min Difficulté : facile   Ingrédients : 3 poiraux ( blanc et vert) Du chou-fleur 3 petites PDT 10cl de crème fraiche Fleur de sel 3 tranches de jambon de Parme Un peu de parmesan   Préparation :  Faire bouillir un grand volume d'eau - coupez vos légumes et les faire cuire 25min. Une fois cuit, mettre les légumes dans le... [Lire la suite]

05 novembre 2015

Tagliatelles de courgettes - babycorn et crevettes au curry et parmesan

Voici une recette express faite un midi ! Temps de préparation : 15min Temps de cuisson : 10min Difficulté : facile   Ingrédients pour 1 personne (oui je suis encore célibataire :( ) : 1 courgette 6 crevettes 4 babycorn 2 càc de pâte de curry Parmesan - huile d'olive   On procède comment ? Faire chauffer dans une poêle un filet d'huile d'olive. Faire chauffer dans une casserole de l'eau. Lavez la courgette et les babycorns. Prendre un éconôme ou un épluche légumes et faire des lamelles de courgette. Plongez... [Lire la suite]
27 avril 2015

PAS DIET DU TOUT ... ENFIN PRESQUE MAIS NAN EN FAIT - EPERLANS FRITS " CHAPELURE DE SARRASIN - PARMESAN"

Parce que ça rappelle des souvenirs d'enfance Parce que c'est rapide et facile Parce que c'est bon Parce que depuis quand a t on besoin d'une excuse :) Parce que ça reste du poisson cuit à l'huile d'olive :) ( tentative de déculpabilisation)   Informations Temps de préparation :10 minutes Temps de cuisson :5 minutes Difficulté de la recette : ULTRA FACILE INGREDIENTS Eperlans (ici des surgelés) - quantité selon votre gourmandise - ici 400gr pour 2 personnes et demie 4 càs de chapelure de sarrasin 2... [Lire la suite]
Posté par liliporyadjian à 22:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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