13 juin 2015

Poulpe à l'ail - citron - coriandre sur lit de salicorne

Recette express : oui parce que le samedi soir on a autre chose à faire que de cuisiner ... Comme prendre l'apéro dehors en admirant le couché de soleil allongée sur le transat ;) On procède comment ? Pour la liste des ingrédients, elle est dans la recette ;) il ne faut rien d autre ! Pour les quantités ... À vous de voir ! Pour 2 personnes fan de poulpe j ai pris 1citron, 276gr de salicorne et 6 tentacules ! On sort l autocuiseur : le mien est a deux étages. 1er étage : on met le poulpe. Au deuxième étage : on met la salicorne. Et... [Lire la suite]
Posté par liliporyadjian à 21:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

23 avril 2015

ENCORNET FARCI AU RIZ BASMATI - TOMATES SECHÉES - OLIVES NOIRES ET CRANBERRY

Informations Temps de préparation :45 minutes Temps de cuisson :35 minutes Difficulté de la recette :Facile INGRÉDIENTS 2 encornets (à faire préparer par son poissonnier ou soi-même) Farce 40gr de riz basmati 5 tomates séchées 1 poignée d'olives noires 2 càs de confiture de cranberry 70cl de bouillon de légumes 'maison'   PRÉPARATION : Vider et nettoyer l’encornet sans le couper(demandez à votre poissonnier) sinon couper la tête et les tentacules (ne conserver que les tentacules) puis videz la... [Lire la suite]
Posté par liliporyadjian à 22:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,