18 mai 2015

Apéritif diet sauce "fromage de brebis et fanes de radis"

Je faisais une lunch box pour ma collaboration avec le site de coaching Fitnext et je le suis dis que cela peut aussi faire office d apéro diet. Pour la sauce : mettre un yaourt au lait de brebis dans le mixeur et une bonne poignée de fanes de radis ( fonctionne aussi avec des feuilles d épinards crues) - ajoutée du citron - sel et poivre et mixez. Pour les mini concombres farcis, coupez les en deux, les vider et farcir d un mélange de quinoa cuit et fromage de brebis. Pour le maki : prenez une feuille d algue, mettre un couche... [Lire la suite]
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17 mai 2015

Maki de quinoa à la sardine et au fromage de brebis - gaspacho - chips de betterave

Première recette d'un dossier spécial LUNCH BOX. Informations Temps de préparation :20 minutes Temps de cuisson :10 minutes Difficulté de la recette :Facile Ingrédients Pour les maki : 30gr de quinoa 1 feuille d'algue 1 boite de sardines à l'huile 10gr de fromage de brebis frais 1 demi citron - huile d'olive Pour le gaspacho : 2 tomates1 demi poivron rouge1 demi poivron vert1 petit oignon1 demi concombre1 gousse d'ail3 branches de basilicsel - poivre Pour les chips de betterave : voir la recette... [Lire la suite]
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27 avril 2015

RECETTES AUTOUR DU QUINOA ET BLETTES

J'ai toujours entendu parlé du Quinoa mais je n'ai jamais tenté de le cuisiner. Ce soir, j'me lance ! J'avais aucune idée de la façon de l'accomoder. J'ai fait avec ce que j'avais dans le frigo et cela donne : ARTICHAUTS FARCIS " CRÈME DE BLETTE - QUINOA - FETA" et betterave rapée Informations Temps de préparation :60 minutes Temps de cuisson :40 minutes Difficulté de la recette :Facile   INGREDIENTS 4 petits artichauts 40gr de Quinoa 2 côtes de blette avec les feuilles 10cl de crème végétale... [Lire la suite]
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