09 juin 2015

Salade chaude d'épeautre

Voici une recette simple et bonne ! L'inconvénient c est que l'épeautre cuit longtemps ! Mais on anticipe ;) Alors on procède comment ? On fait cuire l'épeautre pendant 45 min ( ici pour 4 personnes j ai mis 50gr) Pendant ce temps, on prend 2 courgettes que l'on râpe. On hache 4 gousses d'ail ( moins si vous êtes en couple ou à la veille d un rendez-galant). Quand l'épeautre est cuit, l'égoutter et le rincer. Faire revenir dans une poêle et dans un filet d huile d olive : l'ail hachée, les courgettes et 3 tomates coupées en dés.... [Lire la suite]
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23 avril 2015

SALADE PORTUGAISE DE POIS CHICHE AU THON

Informations Temps de préparation :10 minutes Temps de cuisson :0 minutes Difficulté de la recette :Facile Ingrédients - 1 petit oignon doux, finement émincé - 1/2 poivron vert coupé en petits dés - 1 grosse boîte de pois chiches en conserve - 2 petites boîtes de filets de thon à l'huile d'olive - 2 cuillères à soupe d'olives noires, dénoyautées et coupées en rondelles - quelques brins de persil plat - sel & poivre du moulin - huile d'olive - vinaigre de cidre - Rincer les pois chiches sous... [Lire la suite]
Posté par liliporyadjian à 22:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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