10 juin 2015

Échalotes caramélisées au sirop d'agave et farcies à la ricotta - asperges des bois

  Voici ci ce que j'appelle une recette " on mange quoi ce soir le frigo est vide "   Totale impro On procède comment ? On épluche des échalotes - on les fait carameliser dans un peu de beurre et 4 càs de sirop d'agave pendant 15min. Pendant ce temps' on en profite pour faire cuire les asperges de bois à l'autocuiseur pendant 15min ( ça tombe bien c est le même temps de cuisson que les échalotes !! c est magique !!) Dans un bol, un mélange 4 càs de ricotta avec un peu d'herbes de Provence et du sel. Au bout de 15... [Lire la suite]
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27 avril 2015

APERO DIET - CHIPS DE BETTERAVE ET CRÈME D'ASPERGES A LA CRÈME VEGETALE D AVOINE ET OEUFS DE LUMPS

Juliiiiiiiiie ! J'ai des amis qui arrivent dans 2h .... tu fais quoi en apéro ? Bah attends maman, je réfléchis ! Action - réaction Informations pour la verrine d'aperges blanches Temps de préparation :40 minutes Temps de cuisson :30 minutes Difficulté de la recette :Facile INGRÉDIENTS Pour 6 verrines 8 grosses asperges blanches 5cl de crème végétale d'avoine 6 càc d'oeufs de lumps   PREPARATION Lavez, pelez et faire cuire à l'autocuiseur les asperges pendant 30 min. A la fin de la cuisson,... [Lire la suite]
Posté par liliporyadjian à 22:06 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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