LE FAMEUX MOELLEUX AU CHOCOLAT NOIR ET COURGETTE RAPÉE

Parce que vos enfants n'aiment pas les légumes ? Parce que chez vous .. c'est la guerre pour faire manger des courgettes ? Voici une recette simple de moelleux au chocolat et courgettes .... Vos enfants et autres récalcitrants aux légumes n'y verront que du feu !

Alors, pour faire ce gâteau "filoute"

Informations

• Temps de préparation :
  35 minutes

• Temps de cuisson :
  25 minutes

• Difficulté de la recette :
  Facile

• Ingrédients :

200gr de palets de chocolat noir

3 oeufs

50gr de farine de chataigne

1 morceau de beurre

3 càs de sirop d'agave

1 càs de bicarbonate de soude

1 courgette rapée

Quelques fraises pour la présentation

Les palets de choco ( je vous présente Chanel ... ma commis de cuisine :))

PRÉPARATION :

Préchauffer le four à 180 degrès

Rapez la courgette et lui faire rendre un maximum d'eau. Faire fondre les palets de chocolat au bain marie avec le morceau de beurre.

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Ajouter dans les jaunes d'oeufs le sirop d'agave et battre. Monter les blancs en neige.

Ajoutez au jaunes d'oeufs la farine, le bicarbonate de soude, le chocolat et la courgette rapée. Bien mélanger puis ajouter les blancs d'oeuf en neige.

Versez la préparation dans de petits moules en siliconne et enfourner 25 min.

Décorer avec des fraises.

Bon appétit :)

Astuces : vous pouvez remplacer la courgette par de l'aubergine ou des carottes ! Ils y verront que du feu :)